Siamo l’Associazione Valorizzazione Castagna Alta Maremma, tuteliamo il patrimonio produttivo, culturale e ambientale del castagno. Divulghiamo informazioni, amplifichiamo la voce della filiera.
L’edizione IX della RASSEGNA FARINE DI CASTAGNE D’ITALIA (ex Premio Nazionale Farine di Castagne) si svolgerà tra febbraio e marzo del 2024.
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Associazione Valorizzazione Castagna Alta Maremma
Siamo un’associazione culturale, tuteliamo il castagno come parte fondante del paesaggio e della cultura quotidiana della Maremma e territori confinanti, perché sappiamo che è importante per il turismo e la storia.
Dal 2003 diffondiamo conoscenza sulle malattie e le tipicità del territorio, recuperiamo, incrementiamo, miglioriamo le produzioni del castagno.