Pubblicati da AssoCastagna

Finalisti 2017

Giuria del Premio Nazionale Farina di Castagne 2017 Il giorno Mercoledì 25 Gennaio 2017 alle ore 22,30 la Giuria Designata del Premio Nazionale Farina di Castagne 2107, ha valutato le 47 farine pervenute presso “Slow Food Monteregio” e designato i finalisti. La giuria è formata da: Alfonso De Pietro – Renato Befi – Valeria Cittadini […]

Programma di Premiazione 2017

Premio Nazionale Farina di Castagne Boccheggiano – domenica 29 gennaio 2017 Programma ore 11.00 Riunione della commissione per la graduatoria finale delle farine ore 13.00 Pausa degustazioni a base di castagne e farina di castagne, presso i ristoranti locali ore 15.00 Incontro tecnico: “Valutazione ed innalzamento della qualità della farina di castagne” Intervengono: – Dott. […]

Dove e cosa mangiare 2017

Premio Nazionale Farina di Castagne Boccheggiano – domenica 29 gennaio 2017 Scegli e prenota il tuo ristorante. La Tana dell’Upo, ristorante tel. 0566 998914 cell. 3381021969 Antipasto Crostini con farina di castagne Vellutata di ceci Formaggi misti con marmellate di castagne Primo Pappardelle con farina di castagne al ragù antico (manzo e funghi) Secondo Rollé […]

Soggiorno 2017

Premio Nazionale Farina di Castagne Boccheggiano – domenica 29 gennaio 2017 Prenota i ristoranti e gli alberghi in occasione del Premio Nazionale Farina di Castagne 2017. Non sai come raggiungerci? Guarda dove siamo, infondo alla pagina trovi la mappa. Dove siamo

Centro di Studio e Documentazione sul Castagno

Etica e Scienza della Castanicoltura Monticiano 26-27 Novembre 3 Dicembre 2016 Convegno: ETICA E SCIENZA DELLA CASTANICOLTURA, 29-11-2016 (Manifestazione nell’ambito della “FESTA DEI SAPERI E DEI SAPORI DELL’ALTA VAL DI MERSE A MONTICIANO – BOSCHI CASTAGNI NATURA ”, a cura di As.Ca.M.M e Comune di Monticiano) Fonte: Centro di Studio e Documentazione sul Castagno, Newsletter […]

Domenca 20 novembre 2016 – Visita al seccatoio di Pietro

Domenca 20 novembre 2016 Gerfalco, ore 10.00 Visita al seccatoio di Pietro, l’antica arte di seccare le castagne Ritrovo davanti all’ex ristorante “Motosega”, trasferimento al seccatoio con navetta Interviene il Dr. Claudio Cantini, CNR Invalsa Follonica Prenota tel. 329 250 7451 Presso i punti vendita Unicoop Prenota il ristorante Entro giovedì 17 – ore 14.00 […]

Le Migliori Farine d’Italia

Premio Nazionale Farina di Castagne 2016 Oggi, domenica 24 gennaio 2016, al Teatro di Boccheggiano la giuria del Premio Nazionale Farina di Castagne, ha indicato le migliori farine d’Italia. Ecco i nomi delle migliori farine d’Italia 2016 Az. Agr. CASTELLINA Emanuele Piani – Toscana San Godenzo FI Tel. 3492941747 Az. Agr. IL PANIERINO – Toscana […]

Finalisti

Premio Nazionale Farina di Castagne La giuria ha indicato le farine che concorreranno alla finale del Premio Nazionale Farina di Castagne, che si terrà domenica 24 gennaio alle ore 11 al Teatro Comunale di Boccheggiano.   Ecco i nomi dei finalisti, in ordine alfabertico:   Az Agr. SILVIA BONFIGLIO – Liguria Carro SP Az. Agr. […]

Programma di Premiazione

Premio Nazionale Farina di Castagne Boccheggiano – Teatro Comunale – 24 gennaio 2016 ore 11.00 Riunione della commissione per la graduatoria finale delle farine ore 13.00 Pausa degustazioni a base di farina di castagne e castagne presso i ristoranti locali ore 15.00 Incontro tecnico: “valorizzazione della castanicoltura dell’Alta Maremma. Il punto sulle ricerche già eseguite […]